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临空市场监管局:开展专项检查 保障隔离点用餐安全

发布日期:2022-08-15 10:02:50 访问量: 来源:

为强化东邻里疫情集中隔离医学观察点餐饮食品安全监管,切实保障隔离观察人员和相关工作人员用餐安全,近日,临空区市场监管局对辖区内隔离点保供餐饮单位开展食品安全专项检查。

执法人员现场检查了保供餐饮服务单位从业人员健康档案、食材进货查验情况、米油产品质量、餐饮具清洗消毒、食品包装容器、食品留样等重点内容,并要求保供餐饮单位严格按照《餐饮服务食品安全操作规范》进行加工操作,落实食品安全主体责任,做到既保供应,又保安全。

下一步,临空市场监管局将针对疫情防控集中隔离点供餐单位状况,每日派专人驻点监督保障,落实“一日一巡检”,消除风险隐患,确保集中隔离点人员和工作人员饮食安全。

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